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二爷真好

    谢放步上方家门口石阶。
    瞧着近在咫尺的二爷,阿笙睁大了眼,紧张地屏住了呼吸。
    二,二爷
    “二爷可是有什么吩”咐。
    “呃啊”
    “呃啊”
    阿笙的手势尚未比划完,栓在门边的驴忽然叫了起来。
    阿笙被吓一跳
    担心驴叫声会将爹爹给引来,阿笙忙走下门前石阶,一面去摸驴的脑袋,一面紧张地盯着大门方向。
    乌梅,乖,不要叫,不要叫。
    谢放从前听阿笙“提”过,方家早年养了一头驴子。
    因毛发皆黒,便取了个可爱的名字,叫乌梅。
    他过去总是“听”阿笙提,乌梅如何如何聪明,小时候不但会替阿笙赶跑那些欺负他的人,还能看家。
    也见阿笙在画纸上画过。
    阿笙的聪慧,不仅体现在学厨这件事上,于作画上更是天资过人。从未正经拜过师,学过作画,鸟木虫鱼,笔下的景物、生灵却是跃然纸上。
    尤其是阿笙笔下的乌梅,活灵活现,笨头笨脑眼睛却又透着机灵。
    那时何曾想到,有朝一日,会见到这头小毛驴。
    更未想到,真正的乌梅,竟与阿笙画下的乌梅相差无二。
    谢放从石阶走下,驴子在阿笙的安抚下,本来已经安静下来,感受到陌生人的气息,脑袋朝上,再次叫鸣了起来。
    乌梅
    怕乌梅会冲撞了二爷,阿笙忙拉住乌梅脖颈上的缰绳。
    待乌梅稍稍安静下来,阿笙转过身,着急地比手势,“二爷,有没有事”
    “我没事。它倒是护主。”
    谢放笑着摇了摇头,抬手欲要去摸乌梅的脑袋。
    “呃啊呃”
    乌梅把脑袋给扭到了一边,再次鸣叫了起来。
    阿笙忙将乌梅往自己这边拉了一些。
    “是谁”
    “谁在外头”
    院子里传来方庆遥的声音。
    听见爹爹的声音,阿笙吓一跳。
    他松开拉着乌梅缰绳的手,拉着二爷躲到房檐后头,朝二爷比了个“嘘”的手势,转身往大门跑去。
    推开院门之前,阿笙朝二爷挥了挥,意思是他先进去了,让二爷也赶紧回去。
    “阿笙”
    爹爹的声音愈发近了,阿笙不敢耽误,推开院门,忙不迭地迈过门槛。
    阿笙刚进屋,同手里持了煤油灯的爹爹打了个照面。
    两人均是被对方给吓一跳。
    “你这孩子,我刚才问话的时候,你怎么不敲个门,应我一声”
    方庆遥拍着胸脯。
    也就是阿笙是个哑巴,否则方庆遥定然要追问,为何阿笙方才人就在外头,偏是一声都不应他。
    阿笙只好扯谎,打手势,“我叩了的。”
    方庆遥只当阿笙的叩门声被乌梅的叫声给盖过去了,没有进一步追问,只是问道“怎的到这个点才回来”
    因着先前是骗爹爹是跟大力去看的戏,这会儿阿笙只好圆谎,“我同大力去吃了宵夜。”
    方庆遥倒是没生气,“我猜想你们两个也是看完戏肚子饿了,去吃东西去了。日后要是这么晚,好歹托人给爹爹捎个口信。”
    阿笙心虚地点点脑袋。
    方庆遥一只手握在门环上,语带纳闷,“你进门的时候,是不是招惹乌梅了”
    阿笙只是摇头。
    招惹乌梅的人是二爷来着。
    方庆遥却是不信,他一只手持着灯,一手推出门去,嘴里头还在训着儿子,“定然是你又逗它了。要不然,你刚才进门的时候,怎么不顺便将乌梅给牵进来你又给它吃它不喜吃的东西了,惹得乌梅闹脾气了,是不是”
    阿笙这回可属实是属于哑巴有苦说不出。
    招惹乌梅的人,真不是他来着
    自从那日从码头将大伯还有两个堂哥接回家中小住后,乌梅白天都是被大伯他们牵了出门,帮着驮重的物件去了。
    他跟爹爹都跟大伯提过,白天不打紧,入了夜,就得将乌梅牵会院子里。
    白天青柳巷街坊都在,也都知道乌梅是他们家的。夜里便相对没那么安全了。
    这年岁,便是只有一头毛驴,也是会有人偷的。
    估计是大伯嫌毛驴叫声太吵,只有头一晚是将乌梅牵进院子里的,这两晚总是他跟爹爹两人从长庆楼回来,才将门口的乌梅牵进屋。
    知道爹爹是要去将乌梅给牵进来,阿笙拽了拽爹爹的袖子。
    方庆遥转过头。
    阿笙给爹爹打手势,“爹爹你先去休息,我来吧。”
    乌梅什么都好,就是驴脾气,自己不想进屋时,牵着不走,打着倒退。
    方庆遥今日在酒楼累了一天,身体也实在累及,阿笙“说”他去,他也便没再坚持,只不忘叮嘱道“不许再招惹乌梅了,听见没”
    阿笙委屈呐。
    不过谁让是二爷招惹的乌梅呢,他便也只好替二爷背下这一口锅。
    阿笙把灯给接过去。
    方庆遥“时间不早了,明日一早,你还得上你师父家,给你师父,师娘请安,等把乌梅牵进来后,你也早点去睡吧。”
    阿笙乖巧地点了点脑袋。
    阿笙是拜了自家主厨乔德旺做师父。
    寻常徒弟要是拜了师父,跟着师父学艺,大都是要住在师父家,端茶递水,铺被烫脚,夜间倒夜壶都是常有的事。
    如此三年,徒弟若是学成方可出师。
    这三年当徒弟的是没有任何工钱的。
    方庆遥曾开口,让阿笙也去住师父家里,乔师父只是婉拒。
    当爹的舍得,他如何使唤得去少东家
    方庆遥拗不过乔师父,阿笙便也还是住在家里。
    只是每日早上会去师父家中,给师父、师娘请个安,再接了师父一同去店里。
    去店里之前,陪着师父上街逛个早市,吃早餐。
    传出去,既能教外人知道长庆楼对这位主厨的重视跟尊重,也能让阿笙跟着乔师父学真正的本事。
    别看每日只是逛个早市,这早市里头也都是学问。哪家的猪肉、海鲜新鲜,哪家的称最实在,不会缺斤短两。
    倘使有经常合作的铺子,还得跟老板打好关系,如此才能保证人家有了好货,第一个往你的后厨送呐
    这里头,学问深着哩。
    阿笙既是少东家,这各中学问,自是知道得愈详备越好。
    是以,每日清晨的请安,便是爹爹不提醒,雨天雪天的,阿笙也从不会落下。
    方庆遥回了屋。
    阿笙迈出门槛,第一时间却不是去牵乌梅。
    转过了头,不舍地去看方才二爷藏身的那面墙。
    未料,眸光同墙下走出的二爷对了个正着。
    阿笙眸子陡然瞪圆,小跑着跑了过去。
    及至跑到二爷的跟前,打手势,“二,二爷。您怎的还没走”
    谢放解释,“怕你晚归,挨爹爹的骂。”
    末了,笑着补充了一句,眼神温柔,“不过,看情形,应当是不会了。”
    阿笙的噗通跳得厉害。
    二爷怎,怎么能这般好呢
    谢放只知阿笙过去学过厨,却不知他是这会儿便拜的师,“明日一早,要去师父那里请安”
    阿笙点头。
    “阿笙喜欢学厨么”
    阿笙笑着点点脑袋,喜欢呐。
    他人还没有灶台那么高的时候,就喜欢站在爹爹旁边,给爹爹打下手。
    他喜欢看着那些看似毫不相干的食材,经过他的手那么一摆弄,就变成一道道可口的佳肴。
    虽,虽说他现在会的还不多。
    “那阿笙想要拥有一间属于自己的酒楼么譬如,酒楼得是一间什么样的院子,是不是比现在的长庆楼要大些,大多少。
    里头什么样的布局,包间又是什么的风格。待有空,画下来给二爷瞧瞧,可好”
    学厨的,没有不梦想将来有一间自己的酒楼的。
    便是阿笙,也做过这样的梦。
    像二爷说的,将长庆楼扩大,或是在别处开一间更大的酒楼。
    唯一教阿笙为难的是,他,他只会胡乱涂鸦,不,不会作画呀
    今日圆月。
    月亮高挂在屋檐的那头。
    阿笙仰起脸,月光下,二爷的眼神比月色都要温柔,都要好看。
    阿笙也便晕晕乎乎地点点脑袋。
    二爷想看。
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