第137章 夏明哲的狼子野心
可让夏明哲没想到的是,还没等他去开第二家店,他们这条街上竟然又开了一家奶茶店。
“老板,那家正在装修的就是。”孟夏嵐指著旁边一家门头房给夏明哲说道。
“他们也是开奶茶店?选的这个时候不对啊。”夏明哲说。
大冬天开奶茶店,这不是找不自在吗?
可孟夏嵐给他说:“那家门头房是我邻居的,我去打听了一下,刚到期,上一家不干了,这个准备开奶茶店的正好接过来。”
“这样啊,无所谓,让他开吧。”夏明哲不在意。
奶茶这个东西成本低,见钱快。
再加上现在奶茶店还是少,他们这一条街上才只有他这一家门店。
別说再增加1家,就算是再增加2家,他都不奇怪。
可並不是所有开奶茶店的都赚钱。
而且这一行现在才刚刚开始,夏明哲的眼光已经瞄上其他地方。
“嵐姐,我计划再开一家店,你有没有兴趣去新店那边?”他问。
孟夏嵐想都不想,直接答应下来:“行啊,你准备去哪儿开新店?”
“还是学校附近?”
夏明哲摇头:“不去学校了,找一家商场附近,或者办公区密集的地方。”
“学校附近不是挺好的吗?”
“寒暑假影响还是挺大的,再说商场附近或者办公区密集的地方,人流量也不差。”他说。
“等把第二家开起来,我再考虑找学校附近开第三家。”
孟夏嵐看著自信满满的夏明哲,眼神有些飘忽。
“嵐姐,你觉得袁薇薇和曲新杰他们俩,谁接你的班更合適?”夏明哲问道。
他刚开始还没注意到,可他说完后,一直没听到孟夏嵐回应,扭头才发现孟夏嵐一直盯著他看,那眼神看的他心里发毛。
“嵐姐,嵐姐。”
“怎么了?”孟夏嵐也回过神来,有些紧张的把头扭到一边。
“我刚才问你去新店的话,店里谁接你的班合適?”夏明哲又说道。
针对这个问题,孟夏嵐想都没想,接著说道:“曲新杰吧。”
“他比较踏实,袁薇薇的话,她学歷高一点,我估计她还是有想法再去找別的工作。”
“不过也不排除她以后会安稳下来,但是曲新杰从过来后一直很踏实,守店他更合適。”
夏明哲点头。
他平时在店里的时间少,对於几个员工的日常表现反而不如孟夏嵐了解的更多。
可店里就这么几个人,再加上他后边还考虑继续开分店,他说:“等会儿我和袁薇薇谈一下,给她说一下下一步还要开分店的事,问问她的想法。”
“嗯,袁薇薇对各种奶茶的製作很熟练,而且还创新了不少品种,要是给她个希望,留下来也挺好。”孟夏嵐说的很客观。
从她的出发点讲,让曲新杰这种踏实人守著现在这家四季奶茶店確实没问题。
不过他们这家奶茶店才刚刚开始,后边更需要像袁薇薇这样的技术性人才。
甚至袁薇薇的学歷高,认知终究是要高一些,看的也远,夏明哲也是希望她能留下来的。
两个人谈完后,夏明哲给孟夏嵐说了一声:“嵐姐,你把袁薇薇喊出来,我先和她聊一聊。”
事不宜迟,夏明哲不想再耽搁下去。
孟夏嵐也乾脆,转身进去叫人。
不多会儿,袁薇薇出来了:“老板,你找我?”
“袁薇薇,你觉得咱们店里怎么样啊?”夏明哲笑著问道。
袁薇薇被问的愣住了,她没反应不过来,心想老板是什么意思?
难道嫌她乾的不好,对她有意见。
念头还没落下,袁薇薇已经说道:“老板,我觉得咱们店里挺好啊,孟姐、
小曲他们对我也都很照顾,没什么乱七八糟的事情。”
“老板你还时不时的请我们吃大餐,我们连饭钱都省下了,还有咱们店里的工资也高。”
袁薇薇可不是胡说八道,虽然她底薪只有800块钱,可她10月份上满全月31
天,再加上国庆节期间夏明哲真的给他们按照3天三薪去算的。
上个月生意又好,夏明哲给的绩效奖金也高,她全部拿到手也有1661.6元。
这可是袁薇薇想都不敢想的数目。
来四季奶茶店时,袁薇薇就想著一个月赚1000块钱先解决温饱,再考虑找其他工作。
可她没想到仅仅第二个月就给她一个这么大的惊喜。
不过话说回来,这也是国庆节期间大卖,店里赚到钱了。
像11月份,店里的营收就降下来,而且前几天下雪,他们还轮流休息的,这个月工资肯定不如上个月多。
听袁薇薇说工资,夏明哲笑了。
他觉得谁出来打工也是为了赚钱的,要是对方张口就给他讲理想,夏明哲反而要考虑这种嘴炮的人到底行不行。
说到这里,夏明哲也没再打哑谜,直接给她说:“袁薇薇,店里最近有计划再开一家分店,到时候我会让孟夏嵐过去主持新店,不过这个店我打算让曲新杰顶上。”
袁薇薇听到老板告诉她要开新店时,再听到要把孟夏嵐调到新店去,她心里可高兴了。
还以为老板专门找她谈,就是问问她有没有兴趣当店长?
可是听到老板接著说打算让曲新杰顶上去时,她的心里又黯然了,难道老板是为了调整,提前给我打预防针?
没必要这样吧?
店是你的,不管怎么调,还不是你说了算?
想归想,可袁薇薇心里多少还是有点怨言的,她觉得自己勤恳努力,苦心钻研,甚至那4款热奶茶就是她调製出来的。
按理说她对店里可是有大功劳的呀!
就在她想问问时,却听夏明哲又接著说道:“但是咱们店里还缺一个调製师,你有没有兴趣?”
“调製师?”袁薇薇眼睛里又有光了。
她问道:“老板,这个调製师主要负责什么?工资多少钱?”
问到最后,袁薇薇声音降下去了,她有点不好意思。
可夏明哲觉得把话都说到明处,这很好嘛。
他说:“调製师,顾名思义负责咱们店里的奶茶等饮品的研发创新,你以后主要负责按照顾客口味和市场需求不断的推出新品。”
“除了这一块,你还要负责培训咱们店里的新员工,其他时间,你跟著店里一块工作,这个能理解吧?”
一人身兼数职!
袁薇薇並不反对,她喜欢这份工作。
只是工资呢?
她心里疯狂的问,可这回没敢在好意思说出来,但夏明哲给她说:“调製师是技术岗,工资的话肯定要高一些。”
“这样吧,底薪我给你调整到1100元,每个月的绩效提成也是2倍。”夏明哲笑著说道。
这一次,他一次性给袁薇薇加了300块钱,最主要的原因是袁薇薇確实在调製方面很有天分。
一个学金融投资的,在奶茶店里干了一个月,竟然无师自通,调製出口感更好的奶茶,这一点就让夏明哲想把她留下来。
想留住人才,那就得加工资啊!
果然,袁薇薇听到这一次竟然给她涨了300元工资,关键她的底薪竟然比店长的高,她如何不高兴。
“老板,谢谢,谢谢,我一定会好好干。”袁薇薇说。
这一刻,袁薇薇早把准备找其他工作的想法拋到脑后,一次性给她加了300块钱,更关键的是2倍的绩效奖金,就算后边没有像10月份这么多的三倍工资,可她的底薪涨上去,绩效奖金也跟著涨上去,她相信后边肯定会越来越高。
再加上在这边没有那些鸡零狗碎的杂事,老板人又很好,这样以来,她压根不用再考虑换工作的事情。
“行,咱们就先这么安排,不过店里肯定还要再开第三家、第四家分店,你可一定要加紧帮店里做好培训工作。”夏明哲给她说。
“当然,工资方面不用担心,你们干多少活,我心里都有数,也不会亏待你们。”夏明哲说道。
“。”袁薇薇鬆了一口气。
她没想到这一趟出来竟然这么大的惊喜。
“行,你去忙吧。”夏明哲给她说。
“对了,你再把曲新杰喊出来,我有点事给他说。”
袁薇薇忙不迭答应下来。
夏明哲又给曲新杰说了一番雷同的话,只不过把调製师换成了店长。
他还一再表態看好曲新杰的发展,来自於老板的认同,让曲新杰激动的差点手都抖起来。
而且工资上调到1000元,加2倍的绩效奖金,这富贵来的太快,让曲新杰都有点兜不住。
他一直很感激的给夏明哲说谢谢。
最后,夏明哲拍拍他得肩膀:“你好好干,我看好你。”
很简单的一番话,可曲新杰却像是被灵魂附体一般,连连点头,並表示一定不辜负老板的信任。
当天下午4点多,夏明哲让孟夏嵐把今天轮休的刘羽书和乔白晴也喊过来,给他们开会,告诉他们四季奶茶店准备开第二家分店的事情。
並且把最新的人事调整说了一遍。
包括但不限於孟夏嵐去新店当店长,曲新杰下个月开始顶替孟夏嵐,在老店当店长。
袁薇薇正式专为调製师。
“以上人员工资均有相应的调整,我今天给大家开这个会,目的也是想告诉你们四季奶茶店虽然只是一家小店,可是咱们將来的发展不会比那些工厂、机构差多少。”
“我可以给你们保证,只要在四季奶茶店认真工作,你的所有努力都会被看到,都会被认可,也都会转化成你的收入!”
“这一次开第二家奶茶店仅仅只是一个开始,接下来等第二家店稳固后,咱们还会开第三家、第四家,甚至在將来,我的目標是把四季奶茶店开到1000
家!”
“开这么多,咱们需要什么?”夏明哲问他们。
孟夏嵐他们7个人都被夏明哲这番话给说懵了。
就连孟夏嵐都以为老板开个十家八家连锁店也就顶天,可她真没想到老板竟然要开1000家?
这狼子野心!
啊,不对,这目標可真够远大的!
曲新杰和袁薇薇刚刚公开升职,甚至大幅度上调工资和绩效奖金,他们心里正激动著,紧接著听到老板说起以后不只是要开几家分店,而是要开到1000家时,他们晕头。
再听到老板询问的问题,不用想也知道肯定需要更多的店长,更多的技术岗位。
“没错,我现在就可以很负责任的告诉你们,店里將来需要更多的人才,现在的工资也都只是暂时的,咱们以后每年都会根据店里的经营情况进行调整。”
“还要加工资?”这是在场7个人心里几乎同时冒出来的想法。
但仔细想想,以老板的为人,这不是没可能的事情。
此时此刻,就连李静言、薛方仪、刘羽书和乔白晴他们4个在四季奶茶店打工的学生都有些想直接毕业,正式入职四季奶茶店的想法。
按照老板的说法,將来会开更多的分店,他们私下聊天时,听店长孟夏嵐说过她上个月工资拿了2300块钱。
2300多呢!
他们看过太多招聘gg,上边的工资都是800到1000块钱底薪,有全勤奖,完事。
甚至还不如他们四个人上个月拿的工资高,而他们中间还是轮换上班,並没有上满全月。
再加上开新店需要店长啊,就不说1000家分店,10家分店,他们4个人都不够分的,要是抓住机会,他们现在也能够拿到2000多的工资。
关键这算不算陪著老板创业,作为元老级员工,他们將来肯定能有更好的发展。
尤其是乔白晴,她还有半年就要毕业,接下来肯定要考虑工作的事情。
到底是正式入职四季奶茶店,还是去金融机构找一份其他的工作。
可她家里贫困,没什么关係,让她那些金融机构找到好岗位,很难的。
要是一般的岗位,反而不如眼前这个近在咫尺的发展机会。
乔白晴心里的想法开始慢慢转变。
开完这个会后,夏明哲明显感觉到店里的气氛变得不一样,大傢伙干活也更精神。
沈云放学过来时,第一时间就感觉到店里的变化,她还问夏明哲发生了什么事。
“我刚给大家开了个会,说下一步开分店的事情,也说了人事调整和涨工资的事情。”他搂著沈云的腰说道。
第137章 夏明哲的狼子野心
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