吃完饭，福伯问几人要不要歇一歇，消消食。
    几人哪睡得著，於是福伯也只好又领著他们看了学堂、看了水泥窑、看了正在扩建的酒坊。
    “这是学堂？”秦怀道站在一座已经改好的木屋前，里面摆著崭新的桌椅。
    “对。学堂也还在扩建，不过有些区域已经完工可以使用。”福伯笑道，“东家说，等忙过这阵，就请先生来教庄上的孩子们读书识字。现在这里，暂时用来培训管理人员，工人们要是想学的，晚上也可以来。”
    “不是，处亮哥他不是招人干活的吗？还教读书识字？”秦怀道惊讶道，“处亮哥这是要干什么？”
    福伯笑了笑，没接话。
    几个少年站在学堂门口，看著那些崭新的桌椅，忽然都觉得，这程家庄，跟他们想的完全不一样。
    来之前他们也想过很多场景，觉得程处亮顶多就是给高工钱招人干活，其他的应该也没啥特別的。
    可来之后，才发现，这庄子里的门道，是越来越多。
    他们內心的震惊一阵接著一阵，心中掀起的波涛一浪高过一浪。
    ......
    约莫黄昏时分，程处亮带著人终於回来了。
    他骑在马上，一身风尘，虽有些疲惫，但心情还是不错。
    远远看见庄子口站著的几人，定睛一看，乐了。
    这些傢伙，前脚老爹刚派人来传讯说几家公子哥要来，这就来了。
    “宝琳，怀道，李震，遗爱，你们怎么来了？”
    尉迟宝琳大步迎上去，一巴掌拍在他肩上：“行啊，处亮！你他娘的现在出息了！都不找哥几个玩耍了。”
    听著他那既羡慕嫉妒又高兴的复杂语气，大有一副害怕兄弟过得苦，又见不得兄弟开路虎的扭曲心理意思，心里就觉著一阵好笑。
    程处亮被他拍得齜牙咧嘴，笑骂道：“靠~轻点！宝林你这手劲儿，是想把我拍死？”
    秦怀道笑著拱手：“处亮哥，叨扰了。”
    李震也拱手：“处亮兄，久违了。”
    房遗爱缩在后面，小声叫了声：“处亮哥。”
    程处亮跳下马，挨个拍了拍肩膀，笑道：“我这庄子上事情多，今天还在外面忙了一整天，也没时间去找你们耍，你们来了就好！走，今晚好好招待你们！”
    几个少年郎也看到他风尘僕僕的模样和眼中的疲惫，心里那更是不是滋味了，都默不作声地点头。
    说好的一起当紈絝，你怎么自己就努力起来了！？
    ......
    暮色渐浓，程家大院后院正厅里，热气腾腾。
    一张大圆桌摆在中央，上面放著两口铜锅，底下炭火烧得正旺。
    两个锅里，一边红汤翻涌，辣香四溢；一边菌汤微滚，鲜香浓郁。
    若兰端著碗筷进来摆放，第一次见程处亮吃火锅，被那红彤彤的汤底嚇了一跳，小声对身后的知夏说：“这……这是汤？怎么是红的？”
    知夏也探头看了一眼，压低声音：“像血一样，怪嚇人的。”
    听雪和晚晴跟在后面，手里端著切好的肉片和青菜，看著那翻滚的红汤，都有些发怵。
    晚晴小声问：“这能吃吗？呛成这样，还滚烫滚烫的……”
    “別瞎说，虽然呛，但是香啊！听福伯和郑厨子说，二郎君平日都不怎么捨得吃，今日这是拿出来招待客人，肯定是好东西。”若兰瞪了她一眼，把手里的碗筷摆好。
    四个丫鬟摆好碗碟，退到一旁候著。
    那股辛辣的香味一个劲儿往鼻子里钻，起先是觉著呛，刺鼻，但闻著闻著，好像就只剩下香味了。
    若兰偷偷咽了口口水，被知夏看见了，悄悄掐了她一下。
    程处亮夹起一片切得很薄的羊肉，在锅里涮了几息就捞出来，粘上碗里的油碟，最后塞进嘴里美美的品尝，然后才招呼道：“爽！来来来，尝尝！这叫火锅，冬天吃最合適。虽然现在开春了，但晚上还是凉，吃这个正好。酒慢慢喝，度数高。”
    几人虽然看著都有些懵，不过年轻人学习能力都不差，而且又有程处亮在一旁演示和教学，於是都学著他的样子，把肉片、菜叶、豆腐往锅里放。
    “辣！好辣！”房遗爱辣得直吸气，但筷子停不下来。
    程处亮笑道：“辣就吃清汤锅，菌汤锅底的也好吃。”
    “不，就这辣的好吃！”
    “他娘的，这比炒菜还要香！以前我在府上，过得都是什么苦日子啊！处亮你不厚道啊，天天在庄子上吃得这么好。”尉迟宝琳吃得满头大汗，嘴都合不拢。
    “那也没有天天吃，火锅吃多了容易上火，时间久了，上茅房遭罪。”程处亮笑答道。
    秦怀道斯文些，但也吃了不少：“处亮哥，你这庄子上，好东西真多。”
    李震夹了块毛肚，在锅里涮了涮，放进嘴里嚼了两下，眼睛亮了：“这玩意儿是什么？为什么从没见过？还挺好吃，又脆又香！”
    “这是牛的內臟，通俗点讲就是牛的胃袋，学名叫毛肚，严格来说也属於下水。只不过不適合用来卤，拿来烫火锅最合適。”程处亮笑道，“回头给你们带些回去，反正我这庄子每天都在採购，多得很。”
    若兰站在旁边，看著那红汤里翻滚的肉片，喉咙又动了一下。
    知夏偷偷扯了扯她的袖子，自己却也伸出粉嫩的舌头舔了舔自己嘴唇。
    两人相视一眼，都从对方眼里看到了馋意。
    晚晴年纪最小，忍不住小声问听雪：“听雪姐，那个红红的东西，真的能吃吗？看著好......好像挺好吃的。”
    听雪没来得及回答，就听程处亮的声音传来：“你们几个也別站著了，那块儿火锅底料还剩下一些，去厨房让郑平安给你们也弄一锅。自己吃去。”
    若兰连忙摆手：“二郎君，奴婢们不饿......还得留下来伺候您用膳呢。”
    “不饿也去吃。我吃饭不用人伺候。”程处亮头也不回，还补充道：“別在这儿杵著，我们说话不方便。”
    四个丫鬟心中是又暖又喜的，这才福了福身，退了出去。
    出了门，晚晴长舒一口气：“可馋死我了，那个味儿也太香了！”
    知夏笑著戳她额头：“就你馋！”
    “你不馋？你不馋你咽什么口水？”
    “你不也舔嘴巴了？”
    几个丫鬟笑闹著往厨房走，身后传来几个少年喝酒碰杯的声音。
    ......